{"product_id":"recordare-populus","title":"Recordare Blanco ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresco · Mediterráneo · Elegante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eBlanco joven\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eMoscatel de Alejandría\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e11,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecordare Blanco es un\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMoscatel seco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eque expresa el carácter más puro del Mediterráneo. Aromático, fresco y vibrante, es un vino pensado para disfrutar y compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo y Elaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia se realiza\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ea mano en cajas de 8 kg\u003c\/strong\u003e, con una cuidada selección en el propio viñedo para garantizar el punto óptimo de maduración. Los viñedos están repartidos en distintas parcelas con diferentes orientaciones y suelos — desde parcelas arenosas hasta suelos con presencia de arcilla y piedra — lo que aporta complejidad y personalidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación se lleva a cabo en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ea baja temperatura (13–16 °C), preservando la frescura y la intensidad aromática. Se clarifica con\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproteínas vegetales\u003c\/strong\u003e, sin utilizar productos de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eManzana, miel de flores, piel de naranja, menta y sutiles notas salinas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFresco, suave y expresivo, con un final largo y elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;3.000 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal como aperitivo o para acompañar pescados, arroces y cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSólo disponible para recoger en nuestra Bodega:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"place-name\"\u003eBodega Claudio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"address\"\u003eCalle Rio Turia, 24, 03778 Beniarbeig, Alicante, Spain\u003c\/div\u003e","brand":"Wine with Thamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42464682180695,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3655\/8167\/files\/Recordare-Tinto-422.jpg?v=1768856941","url":"https:\/\/winewiththamar.com\/es\/products\/recordare-populus","provider":"Wine with Thamar","version":"1.0","type":"link"}