{"product_id":"recordare-red","title":"Recordare Tinto ","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegante · Sostenible · Producción Limitada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTinto con crianza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eGarnacha Tintorera, Giró, Syrah, Bobal, Cabernet Franc, Merseguera, Trepadell\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e13,71 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecordare Tinto es un\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evino tinto mediterráneo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eque une tradición, sostenibilidad y equilibrio. Las uvas proceden de diferentes parcelas situadas entre\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJávea y Moraira\u003c\/strong\u003e, con una edad media del viñedo de\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e30\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eaños\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo y Elaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos se trabajan bajo criterios de\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erespeto medioambiental y sostenibilidad\u003c\/strong\u003e. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada (22–26 °C), con una extracción muy suave para preservar la frescura y la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe realizan maceraciones\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epre y post fermentativas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003epara aportar complejidad y estructura. El vino no se filtra y se clarifica con proteínas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14 meses en barricas de roble francés de 250 L\u003c\/strong\u003e, aportando estructura sin ocultar la expresión del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFruta roja, notas balsámicas, pimienta y sutiles recuerdos de madera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eEntrada suave, redondo y equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e600 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarida a la perfección con carnes a la brasa, arroces y cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSólo disponible para recoger en nuestra Bodega:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"place-name\"\u003eBodega Claudio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"address\"\u003eCalle Rio Turia, 24, 03778 Beniarbeig, Alicante, Spain\u003c\/div\u003e","brand":"Wine with Thamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42485032779863,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3655\/8167\/files\/Recordare-Tinto-3.jpg?v=1768847007","url":"https:\/\/winewiththamar.com\/es\/products\/recordare-red","provider":"Wine with Thamar","version":"1.0","type":"link"}